人们都说，有藏民的地方就有牦牛

被称为“高原之舟”的牦牛，在高寒草地生态系统及藏民族的生活中占有极为重要的地位，是藏族儿女赖以生存的宝贝：牦牛的肉可以食用，牦牛的奶可以饮用，牦牛的毛可以取暖，就连牦牛的粪便，都可以生火做饭，真可谓浑身是宝。

麦洼牦牛生存在3500米以上的高寒地区，严酷的区域生态环境使它们从骨子里具备傲霜抗雪的能力，所以麦洼牦牛堪称是牦牛中的极品，誉为牛中的“爱马仕” 。

被联合国教科文组织授予“中国湿地保护区”的红原，以其纯净、原始、生态的自然环境，孕育着一个神奇而强大的物种——牦牛。而其中最优良的当数麦洼牦牛，麦洼牦牛已成为地理标志保护产品，是雪域大自然馈赠的礼物。

牦牛头可为图腾，祭祀或成工艺品。牦牛头装饰在千百年间一直被誉为藏族的“圣物”，是藏民族的图腾。

牦牛皮可成衣、制靴；牦牛毛、绒可做帐篷、地毯、衣服、帽子等，是高原上上好的纺织原料；牦牛的粪便可以生火做饭；牦牛骨可以制作饰品……千百年来，牦牛承载了草原百姓的全部生活。

冰川消融，高活性生态水源让麦洼牦牛摄取更多有益矿物质，虫草、雪莲、贝母等60余种珍稀植物与麦洼牦牛共同生在这片草原上，麦洼牦牛延续着原始的基因，遵循物竞天择、强者生存的法则自然生长。

麦洼牦牛终身无劳役，不需要耕田劳作，逐水草而居，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药。

牦牛肉肉质细嫩，味道鲜美，肉色深红有光泽，肌内脂肪分布均匀，其肉富含铁、钙、锌等人体易吸收的矿物质元素，其中铁元素和粗蛋白含量富含丰富。

牦牛奶富含多种营养物质，获得欧盟 、美国和中国三大有机产品认证，全程高原有机，重新定义奶健康新标准。